Seel Hayvancılık Çeçil Peyniri: Geleneksel ve Doğal Lezzet 

Seel Hayvancılık Tarım Gıda Ltd. Şti. tarafından özenle üretilen Çeçil Peyniri, Anadolu'nun en sevilen peynirlerinden biridir. Yumuşak ve tuzlu yapısıyla önemli bir lezzet alternatifidir. Yağ oranının düşük olması nedeniyle doğal beyaz rengini koruyan bu peynir, geleneksel üretim metotlarıyla hazırlanmaktadır. 

Çeçil peynirinin en dikkat çekici özelliği, küflendikten sonra dahi yenilebilmesidir. Bu durumda, peynirin küflü hali "göğermiş çeçil peyniri" olarak adlandırılır ve özellikle bazı damaklar tarafından tercih edilir. Ayrıca, diğer peynir türlerine göre daha fazla sodyum içerdiği bilinmekte olup, yoğun ve doyurucu bir peynir seçeneği arayanlara hitap eder. 

Seel, yüksek hijyen standartlarıyla bu doğal peynir üretir. Ürünler, 250 gramlık vakumlu paketlerde satışa sunulur ve tazeliği ile uzun süre korunur. %100 inek sütü kullanılarak hazırlanan Çeçil Peyniri, sağlıklı içeriği ve doğal aromasıyla sofralarınıza farklı bir lezzet katar. 

Kullanım alanları oldukça geniştir; kahvaltılarda, mezelerde veya çeşitli yemeklerde rahatlıkla tercih edilebilir. Hafif ve doğal yapısı sayesinde, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına uyum sağlar. Sizler de Anadolu'nun geleneksel lezzetini deneyimlemek ve sofralarınıza farklı bir tat katmak isterseniz, Seel Çeçil Peyniri ile tanışabilirsiniz. 

Çeçil Peyniri Kalorisi ve Besin Değerleri 

Çeçil peyniri, hafif tuzlu ve yumuşak dokusuyla öne çıkan geleneksel bir peynirdir. 100 gram çeçil peyniri yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir: 

• Kalori: Yaklaşık 150-180 kcal
• Protein: 12-15 gram
• Yağ: 8-12 gram
• Karbonhidrat: 1-2 gram
• Kalsiyum: 150-250 mg

Bu peynir, yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeriği sayesinde sağlıklı ve dengeli beslenmeye uygundur. Yağ oranının düşük olması, özellikle diyet yapanlar veya kolesterolü kontrol altında tutmak isteyenler için ideal bir tercih olmasını sağlar. Ayrıca, içeriğindeki yüksek sodyum seviyesi nedeniyle, tuz kısıtlaması olan kişiler dikkatli tüketmelidir. 

Çeçil peyniri, hafif ve doyurucu yapısıyla kahvaltılar, mezeler ve çeşitli yemekler için uygundur. Günlük protein ihtiyacını karşılamada fayda sağlar ve kemik sağlığını destekleyen kalsiyum bakımından zengindir. 

Çeçil Peyniri Fiyatları Hakkında Bilgi 

Çeçil peyniri fiyatları, ürünün üretim yerine, kalitesine ve satın alınan miktara göre değişiklik gösterebilir. Genellikle doğal ve katkısız olarak üretilen çeçil peynirlerinin fiyatı, bölgesel ve sezonluk faktörlere bağlı olarak değişir. Bulunduğunuz bölgedeki üretici veya satıcıdan alacağınız fiyatlar, perakende veya toptan alımda farklılık gösterebilir. Ayrıca, organik ve geleneksel üretim yapan markalar, fiyatlandırmada biraz daha yüksek olabilir. 

Güncel, en uygun fiyatlar ve özel kampanyalardan haberdar olmak için sitemizi düzenli olarak takip etmek faydalı olacaktır. Böylece hem bütçenize uygun hem de kaliteli bir çeçil peyniri temin edebilirsiniz. Fiyatların zamanla değişebileceği göz önünde bulundurularak, en güncel bilgiyi alabilmek için alışveriş yapmadan önce karşılaştırma yapmanız önerilir. 

1. Çeçil Peyniri Nasıl Yapılır?
   Çeçil peyniri, geleneksel Anadolu peynirlerinden biridir ve doğal yöntemlerle hazırlanan kendine özgü bir peynir türüdür. İşte evde veya üretim ortamında çeçil peyniri yapımının temel adımları: 
1. Süt Temini ve Hazırlık:
   İlk adım, yüksek kaliteli inek veya koyun sütü temin etmektir. Süt, taze ve katkısız olmalıdır. Süt kaynatılmadan önce, hafifçe ısıtılır ve temizlenir. 
2. Sütü Kaynama ve Mayalama:
   Süt, yaklaşık 35-40°C’ye kadar hafifçe ısıtılır. Bu aşamada, geleneksel olarak doğal maya veya süt mayası eklenebilir. Bu maya, sütün pıhtılaşmasını sağlar ve peynirin aroma gelişimine katkıda bulunur. 
3. Pıhtılaşma Süreci:
   Maya eklendikten sonra, süt birkaç saat boyunca oda sıcaklığında veya hafif ılık ortamda bekletilir. Süt pıhtılaşmaya başlar ve katı bir hale gelir. Bu aşamada, peynirin özelliklerine göre pıhtılaşma süresi değişebilir. 
4. Pıhtının Kesilmesi ve Yoğurma:
   Pıhtı oturmuş ve katılaşmış hale geldiğinde, büyükçe bir küvette veya uygun kapta, pıhtı bıçak veya el yordamıyla küçük parçalara ayrılır. Ardından, hafifçe yoğurulur ve suyunun akıp gitmesi sağlanır. Bu aşamada, pıhtılar daha elastik ve düzgün hale gelir. 
5. Süzme ve Tuza İşleme:
   Yoğurulan pıhtılar, doğal şekilde süzülmeye bırakılır ve fazla suyun atılması sağlanır. Bu aşamada, geleneksel olarak çömlek veya hafif kaba yerleştirilir. Ardından, tuz serpilerek peynirin tatlanması ve dayanıklılığının artırılması sağlanır. 
6. Kurutma ve Saklama:
   Süzülen ve tuzlanan peyniri, gözeneksiz ve hava almayan ortamda, gölgede kurutmak veya salamura suyu ile muhafaza etmek gerekebilir. Peynir, göğermiş (küflü) hale gelene kadar doğal ortamda bekletilir. Küflendikten sonra yenilebilir hale gelir ve göğermiş çeçil peyniri oluşur.

Bu geleneksel yöntemle hazırlanan çeçil peyniri, doğal aroma ve lezzetiyle sofralarınıza ulaşır. Evde yapımda dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar hijyen ve malzeme kalitesidir.

Yumuşak ve tuzlu bir peynirdir. Yağının az olmasından dolayı rengi beyazdır. En önemli özelliği küflendikten sonra da yenilebilmesidir. Küflendikten sonraki haline göğermiş çeçil peyniri denilmektedir. Diğer peynirlere göre içerisinde daha fazla sodyum barındırır.  

Seel Hayvancılık Tarım Gıda Ltd Şti Çeçil Peynirini genellikle Balıkesir, Adapazarı ve Trakya Bölgelerinde üretmektedir. 

250 gram standart gramajlarda vakumla paketlenmektedir. Seel Çeçil Peyniri olarak satışa sunulmaktadır. 

%100 inek sütünden üretilmiştir. 

Ambalaj Türü: Paket

Raf Ömrü: 6 Hafta

Miktarı: 250 gr